14 апреля Губернатор Алтайского края Александр Карлин посетил завод ПЛАВЫЧ. Глава региона и руководство завода обсудили достигнутые показатели и планы на будущее. «Предприятие - один из лидеров молочной отрасли пищевой промышленности в Алтайском крае. Достаточно сказать, что ПЛАВЫЧ выпускает в год около 15 тысяч тонн продукции в самом широком ассортименте - свыше 100 наименований. При этом поставки идут более чем в 40 регионов России и ряд зарубежных стран. С учетом характера продукта - а плавленые сыры имеют ограниченный срок хранения, - география более чем приличная», - подчеркнул Александр Карлин. Также Губернатор отметил, что завод высокотехнологичен и высокопроизводителен: «Предприятие находится в ритме постоянного технологического обновления. Здесь работает новое, в том числе отечественное оборудование. Его закупили в рамках политики импортозамещения, определенной руководством страны».
В 2016 году предприятие успешно прошло аттестацию и получило сертификат системы менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000. «Этот документ дает нам право торговать в Евросоюзе, в Азии, в Африке - практически по всему миру», - отмечает генеральный директор завода ПЛАВЫЧ Владимир Емелин.
Сырье производитель закупает на алтайских заводах - Усть-Калманском маслосырзаводе, «Киприно», «Молочной сказке». Творог для производства делают сами с 2014 года. В объеме выпускаемой продукции - около 100 тонн в месяц творожных сыров.
Владимир Емелин отмечает, что заводу очень помогли введенные три года назад антисанкции: к тому времени линейку творожных сыров уже разработали, и сложившаяся ситуация, когда оперативно потребовалось заменить зарубежные аналоги на полках супермаркетов, была на руку местному производителю. «Творожная группа будет расширяться и дальше, в частности, появятся сладкие глазированные сырки. Планов и работы очень много», - комментирует генеральный директор завода.
«Я бы выделил еще одно качество: здесь уровень заработной платы выше, чем в среднем по региону. И он постоянно растет. Также на предприятии достойно ведут социальную политику. В частности, при поддержке предприятия более 50 человек за последние три года прошли или продолжают обучение в Кемеровском институте пищевой промышленности, Алтайском государственном техническом университете, профильных среднеспециальных учебных заведениях края. Оказывают поддержку и семьям сотрудников. Это не афишируется, но работа идет серьезная, постоянная и существенная», - резюмировал Губернатор.
Фоторепортаж «Губернатор Алтайского края Александр Карлин посетил завод ПЛАВЫЧ
Фото: Антон Федотов
Справка: История производства началась в 2000 году в Шипуновском районе. Предприятие быстро росло, и ПЛАВЫЧ переехал в Барнаул, заняв площадь 600 квадратных метров. В 2017 году его площадь составила уже 8000 квадратных метров. В планах - дальнейшее расширение. На предприятии, где работают более 350 человек, выпускают плавленые и творожные сыры, соусы, сырные продукты. В состав «ПЛАВЫЧа» на сегодняшний день входят цех по производству и упаковке продукции мощностью до 80 тонн в сутки, склады. Продукцию выпускают под торговыми марками ПЛАВЫЧ, «Сырбургер», а также собственными торговыми марками ведущих розничных сетей России - «Окей», «Ашан», Metro Cash and Carry, Х5.
В планах на 2017-й, Год экологии, - запустить в эксплуатацию систему локальных очистных сооружений воды. Она позволит сократить количество жировых сбросов в Обь и соответствовать экологическим стандартам, принятым в Алтайском крае. В нашем регионе они гораздо жестче, чем в других субъектах страны, отмечают на производстве.
Материал с официального сайта Администрации Алтайского края: http://www.altairegion22.ru/region_news/gubernator-altaiskogo-kraya-aleksandr-karlin-posetil-zavod-plavych_583216.html?sphrase_id=274930
